在经济迅猛发展的当代，买卖已不局限于当面达成一致协议，尤其对长期固定形成买卖关系的双方，如果每次都需先达成一致意见，再完成买卖行为，不但影响了交易的进程，更阻碍了经济的快速流通，于大于小都是件“出力不讨好”的事。但事先约定达成长期买卖关系亦有其风险存在。

近日，秦州法院民一庭就受理了这样一起案件，原告雷某系买卖生猪肉个体工商户，被告孟某、秦某系夫妻，共同经营一家餐厅。2015年起，雷某按照约定每日向二被告经营的餐厅供应生猪肉，一来二去，被告便不再依约每日结算当日货款，雷某碍于长期合作的情面亦未提出反对意见，日积月累，被告拖欠原告货款达十万余元，这对雷某这样的个体工商户来说不是小数目，雷某遂要求二被告付清货款，二被告向原告诉说维持餐厅的不易，得到了雷某的同情，双方结算了欠款数目，由孟某书写欠条一张，雷某手持欠条继续向二被告提供生猪肉，待再次想催要货款时才发现餐厅早已易主，二被告亦无处找寻。无奈之下雷某只能到法院提起诉讼。

由于二被告现杳无音讯，只能采用公告送达的方式向二被告送达法律文书。公告期满后，二被告仍未到庭参加诉讼，案件依法采用缺席审理，庭审中本院依据原告提交的欠条及二被告结婚登记手续，结合送达阶段对被告家人的询问确认了雷某陈述的真实性，并依法做出了要求二被告依欠条数额向雷某履行支付义务的裁判。

案件虽然审理结束，但由于二被告均未到庭，还需采用公告送达的方式向被告送达裁判文书，无法马上实现雷某的权利，对其利益也造成了一定的损失。结合此案，在达成长期固定的买卖关系后，双方仍需严格按时履行各自的义务，不能因碍于情面给双方带来不必要的困扰。